Brand in Backstube

Eine zu hoch ein­ge­stellte Tem­pe­ratur war ver­mut­lich die Ursache eines Brandes, bei dem am Mitt­woch­morgen, kurz vor 12.00 Uhr, in einer Bäckerei in der Martin-Luther-Straße in Bon­feld ein Sach­schaden in Höhe von etwa 150.000 Euro ver­ur­sacht wurde.

Eine Mit­ar­bei­terin hatte zu dieser Zeit bemerkt, dass das Backgut im Back­ofen Feuer gefangen hatte. Beim Öffnen des Ofens griffen die Flammen auf den Innen­raum der Back­stube über. Durch die Flammen und ins­be­son­dere einen inten­siven Rußnie­der­schlag wurden die gesamte Back­stube sowie ein angren­zendes Wohn­haus stark in Mit­lei­den­schaft gezogen. In der Back­stube wurden ein Großteil des Inven­tars sowie drei Backöfen beschädigt.

Das Feuer konnte kurze Zeit später durch die Feu­er­wehren aus Bad Rap­penau und Bon­feld, die mit meh­reren Fahr­zeugen angerückt waren, schnell unter Kon­trolle gebracht und gelöscht werden.

Die Ermitt­lungen nach den genauen Brand­ur­sa­chen wurden durch den Poli­zei­posten Bad Rap­penau über­nommen.

(Bild: HSt)